photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Monteux, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Plusieurs postes sont à pourvoir pour démarrage au plus tôt ! Recrutements en CDI et aussi en CDD en renfort pour la saison. La polyvalence de nos Equipiers Snacking (H/F) et Préparateurs Sucrés (H/F) fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits traiteur / snacking / sucrés en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 25h ou 35h/semaine, ou CDD Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle Amplitude d'horaires : 4h-20h30, du lundi au samedi et 4h-14h le dimanche. Vous travaillerez selon un planning établi sur 10 jours, avec 2 jours de repos non consécutifs. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Animateur / Animatrice petite enfance

Animateur / Animatrice petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Pontoise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Missions : Au sein de l'Espace de Vie Sociale des Cordeliers (EVS), vous concevez et mettez en place des projets d'activités dédiés à l'enfance (6 à 11 ans) et à la famille. Vous animez et encadrez des projets, participez à l'animation globale et la gestion administrative et financière de la structure. Activités principales : 1/ Concevoir, préparer et animer les projets et activités dédiés aux enfants, aux familles et adultes: - Participer à l'élaboration du projet pédagogique de l'EVS et le mettre en œuvre - Définir et proposer des activités en lien avec le projet pédagogique - Mettre en place les activités, des sensibilisations sur des thématiques diverses - Animer et encadrer les activités - Participer à la rédaction des bilans des activités - Animer et co-coordonner l'ALSH (6-11 ans) et le CLAS enfants et ados élémentaires/collégiens/lycéens) : participer aux sessions CLAS, maintenir le lien avec les partenaires (Education Nationale, PRE, etc.) et les familles - Suivre les animateurs vacataires en l'absence du Responsable de l'équipement, 2/ Participer à la gestion administrative, financière et matérielle de l'EVS : - Participer à la préparation du budget. - Préparer[...]

photo Agent / Agente d'exploitation des réseaux d'assainissement

Agent / Agente d'exploitation des réseaux d'assainissement

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Georges, 97, Guyane, -1

Vous serez chargé(e) de garantir la mise en œuvre de la stratégie volontariste de l'intercommunalité qui se veut un plan d'action permettant de détecter et accompagner des projets individuels et collaboratifs portés par la Communauté de Communes et ses communes membres. Vous devriez assurer la mise en œuvre et le déploiement de la compétence GEMAPI tant sur l'opérationnalité et la structuration in fine le suivi, la mise en place de l'ingénierie des projets, notamment sur le volet financier. Ce poste requiert une expertise technique ainsi qu'un esprit d'analyse pour résoudre les problèmes rencontrés sur le terrain. Responsabilités ° Proposer et animer une stratégie de prise en compte des enjeux GEMAPI intégrant les risques encourus et les projets à mener : - Piloter ou participer au pilotage des opérations, études, assistance à maîtrise d'ouvrage et maîtrise d'œuvre (conception et réalisation) liées à l'exercice de la compétence GEMAPI ; - Conduire et suivre les études réglementaires (étude de danger, déclaration des systèmes d'endiguement...) ; - Piloter et animer le Programme d'Actions de Prévention des Inondations (PAPI) (élaboration, mise en œuvre et suivi du PAPI)[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cayenne, 97, Guyane, -1

Nous recherchons un cuisinier(ère) pour préparer des plats de spécialité créole Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Vos missions sont les suivantes : Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène Entretien du bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité Gere toutes les boissons du restaurant, apero , café etc... Des connaissances pour le dressage des assiettes est appréciée 2 demi-journées de congé par semaine Poste logé. 2300 euros net Prise de poste au 1er septembre ; possibilité de prolongation sur le mois d'octobre selon la fréquantation

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Technicien / Technicienne support informatique

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Expert de l'informatique KAN CS apporte à ses clients des solutions en maintenance informatique, réseau, monétique et dans le déploiement de techniciens. Nous recherchons pour le compte de l'un de nos clients un Technicien support informatique N2 motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. profil habilitable casier vierge Missions Installation des masters sur les postes Prise de RDV avec les utilisateurs suivant dispo ou les assistantes Installation et personnalisation des postes et Transfert des données utilisateurs si besoin (documents de travail sur One Drive) Retrait des postes des bureaux Inventaires matériels Signature PV de recette par l'utilisateur mise à jour Géode BLANCCO des postes Remise en carton anciens matériels

photo Aide de laboratoire d'analyse industrielle

Aide de laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clécy, 14, Calvados, Normandie

Adecco Vire recrute un Opérateur de préparation laboratoire (h/f) pour l'un de ses clients, spécialisé dans la fabrication de fromages à pâtes molles. Missions : - Suivi des fiches recettes - Réaliser des pesées d'ingrédients solides et liquides pour la préparation des arômes fromagers - Assurer le nettoyage de son environnement de travail et de ses équipements dans le respect des règles QHSE Nous recherchons un Opérateur de préparation laboratoire (h/f) pour rejoindre une équipe de 8 collaborateurs au sein du laboratoire. La personne réalisera ses missions en autonomie après une formation de 15 jours en doublon. Savoir-faire/être : - Connaissances des règles QHSE en industrie agroalimentaire - Organisation et rigueur Informations complémentaires : -Poste basé près de Condé-sur-Noireau (14) -Rémunération horaire brute : 12.23€

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Puilboreau, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

OBJECTIFS L'employé polyvalent participe au service client en appliquant les normes et standards PITAYA en cuisine (production), en salle de préparation (zone de découpe et stockage des produits), au comptoir et au lobby (salle clientèle) en adoptant sur tous ces postes une attitude commerciale. L'employé polyvalent est placé sous la responsabilité du Responsable restaurant ou manager de shift qui assure la direction du restaurant. Néanmoins, il est tenu de respecter les instructions qui lui sont données par tout membre de l'équipe de gestion. DESCRIPTIF DES ACTIVITES Conformément aux directives de l'encadrement du restaurant et en fonction de la formation reçue, l'employé polyvalent assure les tâches suivantes : 1) PRODUCTION (CUISINE) / PREPARATION ET ASSEMBLAGE DES PRODUITS (CUISINE) - Il utilise différentes machines : coupe légume, machine à glace, machines à boisson et toute autre machine nécessaire à la préparation des produits. - Il prépare l'assemblage de tous les produits PITAYA. - Il produit les plats PITAYA en respectant scrupuleusement les process et recettes PITAYA - Il participe au déchargement et au stockage des livraisons de toutes les marchandises.[...]

photo Technicien / Technicienne support informatique

Technicien / Technicienne support informatique

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Expert de l'informatique KAN CS apporte à ses clients des solutions en maintenance informatique, réseau, monétique et dans le déploiement de techniciens. Nous recherchons pour le compte de l'un de nos clients un Technicien support informatique N2 motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. profil habilitable casier vierge Missions Installation des masters sur les postes Prise de RDV avec les utilisateurs suivant dispo ou les assistantes Installation et personnalisation des postes et Transfert des données utilisateurs si besoin (documents de travail sur One Drive) Retrait des postes des bureaux Inventaires matériels Signature PV de recette par l'utilisateur mise à jour Géode BLANCCO des postes Remise en carton anciens matériels

photo Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Bourg-de-Péage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Groupe familial, dynamique et innovant, nous réunissons 1700 collaborateurs et régalons des millions de personnes à travers le monde. Nous poursuivons notre ascension sur le marché de la boulangerie et pâtisserie industrielles, grâce à nos produits de qualité, 100% approuvés par nos collaborateurs ! Depuis 1997, notre évolution est aussi portée par notre savoir-faire, nos valeurs humaines et nos engagements auprès de nos collaborateurs et de leur environnement. Convaincus que notre succès vient de nos équipes, nous recherchons nos nouvelles pépites ! Pour nous accompagner dans l'aventure, un CDI est à pourvoir sur le site de Bourg-de-Péage (26) au poste de : Conducteur de Ligne H/F Vos Missions : Dans un environnement de production industrielle moderne et performant, vous êtes rattaché(e) au Chef d'Equipe. Vous assurez la bonne réalisation de toutes les étapes du process de fabrication, du façonnage jusqu'à l'envoi des produits au conditionnement. Vous veillez au respect des consignes avec votre équipe. Vous réalisez les contrôles qualité aux fréquences définies, assurez la traçabilité des produits, appliquez les procédures en cas de produits non-conformes, identifiez[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

l' ellan vannin pub brasserie à chartres recrute sont cuisinier ou cuisinière pour la rentrée - en septembre en cdi : services du midi et soir du lundi au vendredi , repos samedi dimanche pour 40 heures semaine . vous serez seul en cuisine donc autonome . merci de passez déposé votre cv sur place pour se rencontrer Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Élaborer des préparations culinaires variées en respectant les délais Manipuler les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine et des équipements Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative en cuisine ou dans un poste similaire Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et de cuisson Vous êtes rigoureux(se) sur les règles de sécurité alimentaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 179,00€ à 2 564,00€ par mois Formation: CAP / BEP (Optionnel) Expérience: Domaine Culinaire: 4 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Rattaché(e) au Manager, vous êtes en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité de l'enseigne, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Missions: - Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires: Préparer les matières premières alimentaires (laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Assurer le poste grillade (cuisson des viandes, des légumes et des sauces) Proposer et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation Assurer le réapprovisionnement tout au long du service Préparer et participer à l'inventaire du périmètre. - Gérer les approvisionnements et le stockages des produits/denrées: Préparer, passer et suivre les commandes en fonctions des menus établis et du budget du service Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks, réceptionner les livraisons et contrôler la conformité des produits (qualité, quantité, température) Déterminer[...]

photo Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Gramat, 46, Lot, Occitanie

RECRUTEMENT SANS CV Votre mission sera d'assurer le bon fonctionnement des postes selon les secteurs, sur notre site de Gramat. Vous intègrerez une équipe recrutée spécialement pour la saison, de septembre à décembre. Autonomie et bonne ambiance sont les maitres mots de nos équipes d'opérateurs/trices de fabrication Missions : - Emboitage, conditionnement, éveinage, tri des produits, manutention des produits, préparation des recettes, déssouvidage. Poste à pourvoir à partir de Septembre Travail en journée du Lundi au Vendredi. Vous serez évalué par la Méthode de recrutement par Simulation (MRS) sur vos capacités à respecter les normes et consignes, travailler sous tension et l'autonomie. RÉUNION D'INFORMATION LE LUNDI 08 SEPTEMBRE à 09H30 à GRAMAT ***Vous serez évalué le 08 septembre l'après-midi ou le 09 Septembre selon le nombre de candidats***

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeurs. Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité. Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture. Vous disposez d'une expérience d'au moins 6 mois sur un poste similaire et êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière ! Ce qu'on vous propose : Un CDI en temps plein Une base de rémunération fixe Des primes diverses (Prime de transport selon région, prime de nettoyage, prime trimestrielle sur objectif et une prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté) Des avantages en nature Un CE externalisé permettant l'accès à de nombreux avantages Une super équipe, bienveillante et soudée.

photo Administrateur(trice) général(e) des données

Administrateur(trice) général(e) des données

Emploi Electricité

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Description du poste Le Groupe Sogetrel recrute un(e) Administrateur(trice) fonctionnel(le) Comptabilité / Finance H/F en alternance. Sous la responsabilité du RSSI, vous intégrerez l'équipe MOA Corporate, composée d'administrateurs et analystes fonctionnels. Vous assisterez l'équipe d'administration fonctionnelle en charge du paramétrage et du bon fonctionnement des outils Comptabilité et Finance du Groupe. Vos missions seront les suivantes : * Apporter votre support aux actions d'administration et de paramétrage des outils Comptabilité et Finance, notamment Oracle ERP Fusion Cloud. * Participer à l'élaboration et à la mise à jour la documentation fonctionnelle et les procédures, en appui des administrateurs en poste * Contribuer au recueil, à l'analyse et à la formalisation des besoins des utilisateurs métiers sur les différents process et outils du Groupe. * Participer aux tests fonctionnels des applications (recettes), et prendre en charge des actions de support de niveau 1. Qualifications Etudiant(e) en Bachelor ou en master, vous recherchez une alternance pour la rentrée 2025 au sein d'un service MOA Corporate. Vous disposez de bonnes notions des processus[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Noyon, 60, Oise, Hauts-de-France

En vue de l'ouverture prochaine de l'enseigne BEEF N CO à Noyon, nous recherchons 3 personnes pour notre équipe ! À propos du poste : Vous aimez cuisiner et travailler en équipe ? Rejoignez notre restaurant en tant qu'Employé(e) Polyvalent(e) et participez activement à la préparation de nos plats ! Vos missions principales : Préparer et dresser les plats selon nos recettes et standards (burgers, tacos, poulet frit...) Assurer la mise en place de la cuisine avant le service Accueillir et servir les clients (sur place ou à emporter) Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et de la salle Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Nous sommes ouverts aux profils débutants, motivés et dynamiques, mais aussi aux personnes recherchant un apprentissage ou une alternance.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un/e boulanger/ère dynamique pour rejoindre notre équipe en boulangerie-pâtisserie. Poste en CDI temps plein. Vous serez responsable de la production quotidienne de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie artisanale dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Vos missions principales : Préparation et réalisation de pâtes (pains, viennoiseries, etc.) Cuisson des produits de boulangerie Maintenance et entretien des équipements et du laboratoire de boulangerie Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des stocks de matières premières Contribuer à l'innovation et à l'amélioration des recettes Avec ou sans expérience. Vous êtes d'un naturel souriant avec l'envie de bien faire. Organisé pour gérer les moments d'affluence et disponible pour travailler les weekends. Le magasin est ouvert du mardi au dimanche. Conditions de travail : Planning à définir ensemble. Travail le weekend impératif. Rémunération selon profil. Si vous êtes intéressé(e) par ce poste et que vous correspondez au profil recherché, veuillez envoyer votre CV accompagné d'une lettre de motivation

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Veigy-Foncenex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Description de l'entreprise : Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS. Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : - Prise de poste : entre 6h et 11h - Fin : entre 14 et 19h En tant que commis, vos principales[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Publier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Description de l'entreprise : Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS. Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : - Prise de poste : entre 6h et 11h - Fin : entre 14 et 19h En tant que commis, vos principales[...]

photo Garde d'enfant à domicile

Garde d'enfant à domicile

Emploi Social - Services à la personne

Montamisé, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez mettre vos expériences personnelles et professionnelles au service des bouts de choux de nos clients, et les accompagner dans leur évolution ? Ou bien, vous souhaitez un complément de revenu, ou réaliser un cumul emploi/retraite ? Parfait, nous avons la mission qu'il vous faut. Vous êtes le talent que nous recherchons !!! Sur le secteur de Mignaloux-Beauvoir, nous recherchons des personnes d'expérience, qui ont le souhait de la transmission auprès des enfants. Vous aimez cuisiner ? Parfait, apprenez-leur vos recettes de gâteaux. Vous avez un don artistique ? En avant la musique ! Vous aimez la nature ? Accompagnez-les dans la découverte des animaux, des plantes, ou du jardinage. Nous vous apportons notre méthode, nos savoirs faire, les outils, le tout dans un accompagnement personnalisé pour le bien être des enfants. Des questions sur le contrat ? Un contrat CDI adapté au nombre d'heures que vous souhaitez suivant vos disponibilités ; Des missions au plus proche de votre domicile ; Des moments de formation pour vous accompagner dans votre montée en compétences ; Un parcours d'intégration adapté, et un suivi personnalisé avec des moments d'échanges, de partages[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Notre restaurant recherche pour renforcer son équipe un cuisinier/cuisinière Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats asiatiques selon les recettes établis - Réaliser les mises en place, les cuissons et le dressage des assiettes - S'assurer de la qualité et de la présentation des plats servis - respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Une expérience significative en cuisine est souhaité avec une préférence en cuisine asiatique, mais nous somment prés a vous former si vous êtes motivé et prés a apprendre. Vous devez avoir le sens de l'organisation et être en capacité de gérer la pression pendant les heures de pointes Ouverture du mardi au dimanche midi, vous aurez 1 jour et demi de repos dans la semaine, vous travaillerez de 11h00 à 14h00 et de 18h00 à 22h00 En avantage en nature vous bénéficierez d'un repas sur place

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saussignac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez une équipe de 7 personnes dans un restaurant du village , ouvert jeudi au lundi midi et soir. Nous proposons un contrat 39h, 5 jours de travail / semaine, 2 jours de repos et 2 1/2 service Nous sommes spécialisés en semi-gastronomie , ambiance de travail et clientèle type conviviale et familiale. En parfaite collaboration, avec le chef de cuisine , vous travaillez en alternance avec la seconde de cuisine pour encadrer la cuisine : la gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ; le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; l'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ; le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ; l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ; vous savez gérer de grosses mises en place Salaire attractif si vous avez de l'expérience. Poste non logé.

photo Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Emploi

Cluse-et-Mijoux, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Vous êtes le relai du responsable de magasin et vous faites le lien entre les équipes de production et votre responsable hiérarchique. Principales activités : MANAGEMENT * assurer la bonne entente entre les différents salariés et créer un climat favorable de travail * s'assurer de la bonne cohésion des équipes * communiquer efficacement les informations générales * assurer la formation des salariés * participer au planning de production avec le responsable magasin * organiser et vérifier le travail de l'équipe de production GESTION DES STOCKS & APPRO * passer les commandes * réceptionner et contrôler les marchandises * assurer la rotation des stocks et gérer les DLC * respecter et faire respecter la chaine du froid PRODUCTION * connaitre chaque fiche recette en boulangerie * s'assurer du suivi de la feuille de production * répondre aux besoins de l'équipe de vente * respecter les ratios de productivité GESTION DU MATERIEL * connaitre le fonctionnement et les réglages de chaque équipement * maintenir le matériel en bon état de fonctionnement QUALITE * garantir la qualité des produits mis en vente * faire remonter au responsable magasin les anomalies éventuelles HYGIENE ET[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cazaubon, 32, Gers, Occitanie

La Maison Lancuentre, Pâtisserie, chocolaterie, boulangerie artisanale recherche un/e boulanger/e autonome et confirmé/e pour renforcer l'équipe en place et développer de nouveaux produits. Vos missions seront: Pétrir les pâtes selon les recettes établies Façonner les différents pains Cuire Respecter les normes d'hygiènes, de nettoyage et d'entretien du matériel et des locaux. CDI 35h/ semaine 2 jours de repos dont le lundi avec un dimanche par mois. Salaire suivant profil et expérience Aide à l'HEBERGEMENT possible durant la période d'essai Poste à pourvoir à compter dès que possible

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Feurs, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client situé à Feurs est une entreprise familiale active dans le secteur de l'industrie agro-alimentaire et qui offre de nombreuses opportunités de carrière. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Notre client se distingue par le bien-être de ses employés, une croissance continue, et une organisation à taille humaine; autant de valeurs qui favorisent votre épanouissement professionnel. Envisagez de contribuer activement à la chaîne de production en tant qu'opérateur agroalimentaire en 3*8 (F/H) ? Vous aurez pour mission de garantir le bon déroulement des opérations de production de produits agroalimentaires en respectant des normes strictes de qualité. - Assurer l'approvisionnement et l'introduction des matières premières selon les fiches recettes - Surveiller attentivement le fonctionnement des machines - Collaborer avec l'équipe technique pour optimiser la production - Maintenir un espace de travail propre - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité Pour ce poste, vous profitez de : - Contrat : Intérim - Durée : Mission de longue durée - Salaire: 12.65 euros/heure + diverses primes (habillage, 13ème mois, paniers...) + 10 % d'indemnités de fin[...]

photo Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Feurs, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client, basé à Feurs, évolue dans le secteur dynamique et en pleine croissance de l'alimentaire. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Rejoignez une entreprise qui valorise votre travail, s'engage pour l'égalité, l'inclusion et l'environnement tout en proposant une organisation à taille humaine, où vous pourrez vous épanouir pleinement. Quel défi créatif inspirant vous attire en tant que Pâtissier (F/H) ? Rejoignez une équipe passionnée où vous confectionnerez de délicieuses pâtisseries tout en assurant une qualité irréprochable. - Réaliser des pâtisseries en suivant des recettes classiques ou créatives - Aider à la préparation des autres prestations culinaires - Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer de manière proactive le suivi des commandes et fidéliser la clientèle par un service attentif et efficace Découvrez cette offre alléchante : - Contrat : Intérim - Durée : Mission de longue durée - Salaire : salaire en fonction des compétences + 10 % d'indemnités de fin de mission + 10 % d'indemnités de congés payés - Horaires : sur une base de 39h avec 2 jours de repos par semaine et un dimanche par mois travaillé Rejoignez[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

AVANTAGES : Prime annuelle 13e mois Prime participation 14e mois en moyenne (selon ancienneté) Mutuelle prise à 100% employeur (45€ par mois) Remise achat magasin 5% (selon ancienneté) Pause rémunérée Bon d'achat CSE (selon ancienneté) Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur ! Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

AVANTAGES : Prime annuelle 13e mois Prime participation 14e mois en moyenne (selon ancienneté) Mutuelle prise à 100% employeur (45€ par mois) Remise achat magasin 5% (selon ancienneté) Pause rémunérée Bon d'achat CSE (selon ancienneté) Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur ! Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

** 2 POSTES à pourvoir** Rejoignez l'aventure BOHEBON au cœur du centre commercial ! Nous ouvrons un tout nouveau restaurant BOHEBON début septembre et recherchons deux équipier(e)s polyvalent(e)s en CDI à temps complet pour participer à cette belle aventure dès le départ ! Nous recherchons donc des personnes réellement motivées, investies dans le projet, prêtes à s'impliquer à fond dans la création d'un lieu de vie moderne, sain et convivial. Vos missions : - Accueillir chaleureusement les clients et les conseiller sur nos recettes - Préparer et assembler les poké bowls selon nos fiches techniques - Garantir une expérience client fluide, rapide et de qualité - Prendre les commandes et gérer les encaissements - Assurer la propreté du restaurant et appliquer les règles d'hygiène (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et des livraisons - Contribuer à la mise en place d'actions marketing et promotions Profil recherché : - Vous êtes dynamique, motivé(e) et souriant(e) - Vous aimez le contact client et savez garder votre calme en période de rush - Vous êtes rigoureux(se) sur l'organisation et l'hygiène - Une première expérience en restauration rapide est un plus Ce[...]

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

* Préparer et cuire les pains, viennoiseries, pâtisseries et produits traiteur en veillant au respect des recettes et des règles d'hygiène. * Mettre en place le magasin pour donner envie aux gourmands. * Accueillir, conseiller et servir nos clients avec le sourire. Notre état d'esprit : être délicieusement sympa ! * L'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt... ça tombe bien, on démarre à 5 h ! * Les conditions sont intenses : travail debout et manutention avec port de charges parfois lourdes. * Finie la routine : si on travaille souvent le week-end et les jours fériés, c'est pour mieux profiter des deux jours de congés en semaine. * Vos super-pouvoirs : enthousiasme et dynamisme, c'est obligé. * Vos ingrédients : votre polyvalence, votre adaptabilité et votre organisation... * ... mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe grands comme ça ! Et si en plus, vous avez une formation ou une expérience en boulangerie ou en hôtellerie-restauration, c'est la cerise sur le Cookiz ! * Vos super-pouvoirs : enthousiasme et dynamisme, c'est obligé. * Vos ingrédients : votre polyvalence, votre adaptabilité et votre organisation... * ... mais surtout, un sourire et[...]

photo Brasseur / Brasseuse de bière

Brasseur / Brasseuse de bière

Emploi Restauration - Traiteur

Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

Située à Quiberon, Sparkle est une brasserie artisanale spécialisée dans les New England / Hazy IPAs. Fondée en 2023 sous forme de brewpub, elle connaît une forte croissance, portée par le développement de nos ventes en Bretagne, en France et à l'export, ainsi que par l'installation de nouveaux fermenteurs début 2025. Notre production, de taille modeste, repose sur une salle de brassage de 5 hL, accompagnée de fermenteurs et de brite tanks de 5 et 10 hL. La majorité de nos brassins est conditionnée en canettes de 44 cl, grâce à notre propre encanneuse, et en fûts Polykeg 30L. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) brasseur(se) en CDI pour rejoindre notre équipe. Tu travailleras à la brasserie du mardi au jeudi, principalement de 9h à 18h, avec 30 à 60 minutes de pause le midi. Les vendredis et samedis soirs, tu seras en charge de l'activité pizza à la taproom : préparation, cuisson et service. Poste à pourvoir à partir du 16 Septembre 2025. Quelles seront tes responsabilités ? Nettoyage Assurer les cycles de nettoyage et de désinfection des fermenteurs, de l'encanneuse, de la salle de brassage et de l'ensemble des petits équipements, afin de garantir[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons une personne motivée, curieuse et polyvalente pour rejoindre notre équipe et découvrir l'univers de la cuisine asiatique. Vos missions : - Aider à la préparation des plats. - Participer au dressage et à la présentation des plats. - Assurer le nettoyage et l'entretien de l'espace de travail. - Contribuer au bon déroulement du service. Profil recherché : Motivation et envie d'apprendre. Goût pour la cuisine et ouverture à de nouvelles saveurs. Esprit d'équipe et dynamisme. Aucune expérience exigée, formation assurée sur place. Nous offrons : Une ambiance conviviale. L'opportunité de découvrir les techniques et recettes asiatiques. Un poste polyvalent avec possibilité d'évolution. Lieu : Montreuil sur mer Candidature : Envoyez votre CV à contact@lesushibar.fr ou présentez-vous directement au restaurant.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous aurez pour missions : - la réalisation des recettes syriennes et libanaises - le dressage et l'envoi des assiettes. Vous serez formé(e) aux spécialités syriennes et libanaises. Vous maîtrisez les normes HACCP. Restaurant ouvert 7j/7j de 09h à minuit. Travail midi et soir Planning à définir avec l'employeur.

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Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Pierreclos, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

SALAISONS DU MACONNAIS, acteur reconnu dans la fabrication de produits de salaison (saucissons, saucisses, spécialités régionales.), allie tradition et exigence de qualité. Nous recherchons un(e) embosseur(euse) motivé(e) pour rejoindre notre équipe de production. Les missions : Préparer et mettre en place le matériel d'embossage (boyaux, poches, machines). Embosser la préparation carnée dans les boyaux selon les recettes et gabarits définis. Effectuer les réglages nécessaires pour garantir la régularité et la qualité des produits. Surveiller la cadence et contrôler la conformité (poids, aspect, régularité). Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et des équipements. Les horaires : En 2X8H (5H/13H-13H/21H altérné) Du lundi au vendredi Rémunération de base Heures supplémentaires Prime annuelle Prime d'ancienneté Prime d'assiduité

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clarafond-Arcine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Type de contrat : Contrat en alternance Repos : Lundi et dimanche Rémunération : Selon la grille tarifaire du CHR Repas : Fournis pendant les horaires de travail Mutuelle : Incluse Ambiance : Familiale et conviviale Description du poste : Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) aide-cuisinier(ère) ou cuisinier(ère) en alternance, motivé(e) et passionné(e) par la cuisine, pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez formé(e) et encadré(e) dans un environnement bienveillant, avec une ambiance familiale, où l'esprit d'équipe et le respect sont essentiels. Vos missions principales (en fonction de votre niveau) : Aide-Cuisine : Préparer les légumes, viandes, poissons (épluchage, découpe.) Participer à la mise en place des postes Assurer le nettoyage du matériel et des espaces de travail Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cuisinier(ère) : Réaliser les plats en suivant les fiches techniques Assurer l'envoi pendant le service Contrôler les approvisionnements et les stocks Être force de proposition pour de nouvelles recettes ou présentations Profil recherché : Formation en cours dans le domaine de la restauration (CAP,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Joviä Recrute ! Commis de cuisine (H/F) Le poste est à pourvoir pour une durée de 39h par semaine. Vous êtes passionné.e par la cuisine et vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et créative ? Alors, ce poste est fait pour vous. Vos missions : - Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef de cuisine - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Aide à l'élaboration des recettes - etc. Prise de poste rapide, merci de nous transmettre un cv par mail : lejoviaannecy@gmail.com ou par le service de recrutement France travail.

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Employé / Employée de rayon fruits et légumes

Emploi Enseignement - Formation

Magné, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

OFFRE EN ALTERNANCE : BTS MCO Nous recherchons pour l'une de nos entreprises partenaires un(e) employé(e) au rayon Fruits et Légumes. Mise en rayon : - Réceptionner les livraisons de fruits et légumes. - Vérifier la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits. - Mettre en place les produits dans le rayon en respectant les règles de présentation (facing, rotation, etc.). - Réapprovisionner les rayons en cours de journée si nécessaire. Entretien du rayon : - S'assurer de la propreté et de l'hygiène du rayon. - Retirer les produits abîmés ou périmés. - Veiller à l'étiquetage correct (prix, origine, catégorie, etc.). Conseil et service client : - Renseigner les clients sur les produits (variétés, modes de conservation, recettes...). - Répondre aux demandes spécifiques (ex : choix d'un fruit mûr, commande spéciale). - Parfois effectuer des pesées ou des préparations (salades de fruits, découpes... selon le magasin). Gestion des stocks : - Participer aux inventaires. - Aider à la gestion des commandes avec le responsable de rayon. - Signaler les produits manquants ou en surstock. Respect des normes : - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]

photo Employé / Employée de rayon fruits et légumes

Employé / Employée de rayon fruits et légumes

Emploi Enseignement - Formation

Échiré, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

OFFRE EN ALTERNANCE : BTS MCO Nous recherchons pour l'une de nos entreprises partenaires un(e) employé(e) au rayon Fruits et Légumes. Mise en rayon : - Réceptionner les livraisons de fruits et légumes. - Vérifier la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits. - Mettre en place les produits dans le rayon en respectant les règles de présentation (facing, rotation, etc.). - Réapprovisionner les rayons en cours de journée si nécessaire. Entretien du rayon : - S'assurer de la propreté et de l'hygiène du rayon. - Retirer les produits abîmés ou périmés. - Veiller à l'étiquetage correct (prix, origine, catégorie, etc.). Conseil et service client : - Renseigner les clients sur les produits (variétés, modes de conservation, recettes...). - Répondre aux demandes spécifiques (ex : choix d'un fruit mûr, commande spéciale). - Parfois effectuer des pesées ou des préparations (salades de fruits, découpes... selon le magasin). Gestion des stocks : - Participer aux inventaires. - Aider à la gestion des commandes avec le responsable de rayon. - Signaler les produits manquants ou en surstock. Respect des normes : - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Chauray, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le J.AZ Restaurant propose une cuisine du monde créative, soignée et visuellement impactante. Nous recherchons un(e) professionnel(le) de la cuisine passionné(e), capable d'assurer un haut niveau de qualité sur tous les postes : chaud, froid, sucré et cake design. Missions principales Réaliser avec précision les préparations chaudes et froides. Élaborer et dresser des desserts raffinés et créatifs. Concevoir et décorer des gâteaux en cake design avec une finition professionnelle irréprochable. Participer à l'élaboration de nouvelles recettes originales et innovantes. Assurer la mise en place et l'entretien du poste de travail dans le respect strict des normes HACCP. Maintenir une régularité dans la qualité, la présentation et le goût des plats. Profil recherché Expérience professionnelle (minimum 1 an en restauration, incluant cuisine chaude, froide, pâtisserie/cake design). Maîtrise technique : cuisson parfaite, dressage soigné, équilibre des saveurs, et maîtrise des bases en pâtisserie. Créativité et sens esthétique : capacité à produire des assiettes et gâteaux visuellement exceptionnels. Polyvalence et autonomie : savoir gérer plusieurs postes et prioriser efficacement[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moyenmoutier, 88, Vosges, Grand Est

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) en contrat CDI temps plein. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour des prestations traiteur (mariage, repas entreprise), plats cuisinés, cocktail,... Type d'emploi : Temps plein, CDI Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : - A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), - A la qualité de la prestation. - L'entretien d'un laboratoire de production - Assister le chef dans la préparation, l'envoi et l'organisation des services - Participer à la création de nouvelles recettes inspirées et innovantes - Veiller à la qualité, l'hygiène et la présentation des plats - Être force de proposition pour améliorer l'expérience client par l'assiette - Accompagner l'équipe en cuisine avec exigence et bienveillance Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration traditionnelle ou gastronomique et maîtrisez les normes HACCP. Nous vous proposons[...]

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Responsable de projet industriel

Emploi Agroalimentaire

Jouy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Responsable projets Ferments R&D sera rattaché au Responsable Pôle Innovation & expertises, au sein d'une équipe de 7 collaborateurs au service Innovation et Qualité. Expérimenté en ferments Laitiers, vous aurez un rôle de coordination et de support sur la thématique des ferments, à la fois sur des sujets de fond et d'innovation, sur des projets de développement et sur des problématiques qualité en lien avec la microbiologie des produits. Vous contribuerez au support technique pour l'ensemble de nos gammes (produits laitiers ultra-frais et alternatifs). Fort de vos connaissances en microbiologie et gestion de projets, vous pilotez des projets de développement et d'amélioration de recettes (produit - process), depuis l'élaboration du brief en collaboration avec le marketing, jusqu'à l'industrialisation. Vous assurerez également le suivi post-lancement de ces nouveaux produits. Vous pourrez mettre à contribution votre créativité en participant à des projets innovants pour le marché de l'ultra-frais laitier ou alternatif mais aussi, sur des projets transversaux au niveau de la branche Lait qui nourrirons votre curiosité ! Au-delà des compétences techniques, vous êtes[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Pour une boulangerie artisanale, nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(e) pour l'obtention du CAP. Vous souhaitez apprendre à diviser et façonner à la main, à confectionner des pâtes à pains, à utiliser et à gérer la cuisson au feu de bois ? Vous désirez apprendre à faire cuire des biscuits traditionnels selon différentes recettes? Vous apprécierez de réaliser les pâtisseries, les viennoiseries? Vous êtes âgé(e) entre 16 et 29 ans, votre formation pratique se déroulera au sein de la boulangerie et la partie théorique au centre de formation des Apprentis. Votre salaire mensuel sera au % du SMIC en fonction de votre âge. Vous êtes motivé(e), vous désirez vous lancer dans l'aventure de la boulangerie artisanale? N'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature.

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1

Offre POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) Missions principales : Production en boulangerie (pains, viennoiseries) et en pâtisserie (avec un accent sur les pâtisseries) Conduite de postes de fabrication, dosage, division de pâte, cuisson, gestion des fermentations Quelle que soit la tâche, vous veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi qu'au nettoyage et entretien du poste Préparation et cuisson du pain. Cuisson des viennoiseries selon les recettes en place. Profil recherché : Expérience exigée : ou débutant Aucune expérience post-CAP requise - débutant accepté. Appétence pour le métier, motivation, envie d'apprendre sont des atouts majeurs. Vocation pour apprendre et acquérir des compétences précises via la POEI Ce que propose cette offre POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) Accompagnement ciblé pour apprendre sur le terrain les procédés de fabrication spécifiques Une formation CQP ouvrier qualifié de fabrication en Boulangerie Viennoiserie et Pâtisserie Contrat en CDD d'une durée déterminée (6 mois) avec une dimension forte de montée en compétence. Niveau de qualification attendu : CAP/BEP[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de son ouverture prochaine, Coté Sushi Manosque recherche ses 4 futurs cuisiniers sushiman ! Après une formation POE, en partenariat avec France Travail, vous intégrerez notre équipe. Vos missions seront les suivantes: - Respecter les normes d'hygiène et appliquer le PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire). - Gérer la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage). - Entretenir et nettoyer les outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles). - Notifier les procédures d'hygiène sur les fiches d'autocontrôle. - Veiller à l'utilisation des produits en conformité avec les directives du siège. - Réceptionner le poisson, vérifier sa température et son poids, suivre et maîtriser les règles de stockage et DLC des produits (+ DLS secondaires). - Connaître et maîtriser le processus de décongélation. - Mettre en place et suivre les recettes et modes opératoires liés aux cuisines de Côté Sushi. - Découper le poisson en respectant les quantités affichées sur fiches techniques. - Connaître et maîtriser le processus de décongélation. - Décontaminer et couper les légumes en brunoise/julienne/biseau,[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de son ouverture prochaine, Coté Sushi Manosque recherche son futur Chef de cuisine !! Après une formation POE, en partenariat avec France Travail, vous intégrerez notre équipe. Vos missions seront les suivantes: - Superviser, former et motiver l'équipe de cuisiniers et commis de cuisine pour garantir une dynamique de travail efficace et harmonieuse. - Assurer une bonne gestion du service et pilotage de l'activité (gestion du temps de travail, établissement des plannings en fonction de l'activité. - Evaluer les compétences et potentiels des personnels, - Superviser l'ensemble des activités et leur résultat pendant toute la durée du service. - Respecter les normes d'hygiène et appliquer le PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire). - Veiller à l'entretien et à la maintenance du matériel de cuisson (plan de travail, mobilier de cuisine, appareils électroménagers, etc.). - Maîtriser parfaitement les règles HACCP. - Respecter les normes d'hygiène et de conservation des aliments. - Veiller au rangement et à l'entretien de la cuisine et du matériel mis à disposition. - Assurer un nettoyage parfait et veiller au respect du planning de nettoyage affiché en cuisine.[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rethel, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Situé au cœur de la ville, notre nouveau restaurant recrute un cuisinier(e) dynamique et motivé(e) pour rejoindre son équipe en place et contribuer à la satisfaction de nos clients. Vous êtes autonome pour des services de 50 couverts. Missions : Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de qualité Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine Veiller à la fraîcheur des ingrédients et au respect des normes d'hygiène Coordonner les différentes activités en cuisine et garantir une bonne communication avec l'équipe de salle Participer à l'élaboration de nouveaux plats et au renouvellement de la carte Maintenir la propreté des équipements et des espaces de travail Contrôler et gérer les stocks de manière efficiente Profil recherché : Excellente présentation et sens du service client Capacité à travailler de manière efficace et rapide Aisance relationnelle et bonne communication Ponctualité et rigueur Adaptabilité et capacité à gérer le stress Disponibilité pour travailler en soirées, week-ends et jours fériés > Téléphoner au 06.44.95.16.37 ou se présenter directement > PRISE DE POSTE IMMEDIATE

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Situé au cœur du Périgord Noir, ce domaine hôtelier offre un cadre authentique et raffiné, à deux pas de Sarlat. L'établissement propose une expérience gastronomique unique, mêlant tradition et créativité. L'équipe œuvre chaque jour à valoriser les produits locaux dans une ambiance chaleureuse et exigeante. En collaboration directe avec le Chef de Cuisine, vous : - Assurez la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine. - Encadrez et formez les membres de la brigade (10 personnes), en garantissant les standards de qualité et d'hygiène. - Gérez les approvisionnements et les stocks en lien avec les fournisseurs. - Participez à l'élaboration des menus, à la création de recettes et à la mise en valeur des produits du terroir. - Assurez la coordination avec le service en salle pour garantir la fluidité du service. - Contribuerz à maintenir un environnement de travail structuré, propre et motivant. Conditions de travail et rémunération : - Rémunération : entre 2000 et 2800 brut mensuel, selon profil. - Horaires : 39h/semaine - coupures - 2 jours de repos hebdomadaires. - Avantage : possibilité de logement - Expérience significative en cuisine traditionnelle[...]

photo Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pilles, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Fabrication de pâtisseries, sandwiches, quiches, pizzas et autres préparations salées BIO et de saison. Lorsqu'il s'agit de créer des délices culinaires, la fabrication de pâtisseries et d'autres préparations salées est à la fois un art et une science. Choisir des ingrédients biologiques et de saison permet de garantir la fraîcheur et la qualité des produits que l'on prépare. Les pâtisseries peuvent être une véritable expérience gustative, avec leurs différentes textures, leurs saveurs subtiles et leurs présentations artistiques. En utilisant des ingrédients biologiques, on peut s'assurer que chaque bouchée est à la fois délicieuse et saine pour le corps. Les sandwiches, quiches et pizzas sont des options de repas rapides et pratiques qui ne compromettent pas le goût ou la qualité. En utilisant des ingrédients de saison, on peut profiter de légumes et de fruits frais, pleins de saveurs et de nutriments. La fabrication de ces délices culinaires nécessite une expertise et une passion pour la cuisine. Des recettes soigneusement élaborées, des techniques de cuisson précises et un savoir-faire culinaire sont indispensables pour créer des produits de qualité. Tout cela peut[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

MISSION: On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane . Aujourd'hui on cherche un COMMIS DE CUISINE (H/F) pour notre restau. Tu es tombé sur notre annonce par hasard, c'est pas ce que tu veux faire mais tu as la dalle et faut bien remplir le frigo. Tu viens de voir la recette de l'omelette baveuse de Michel Dumas et tu t'es dit, ouais. pourquoi pas ! Mais tu aurais aussi très bien pu devenir carrossier parce que tu as amené ta caisse au contrôle technique. L'un ou l'autre ce que tu entreprends, tu le fais à fond et bien ! C'est tout ce qui compte car le reste on te l'apprendra. PROFIL: Pour le prérequis ?! On te sait encore pioupiou et probablement avec un CV pas plus long qu'une liste de courses. L'expérience c'est important oui mais y a pas que ça qui compte. On fera attention à l'enthousiasme que tu mettras à nous parler du jaune d'œuf et de ton œil pétillant à la simple évocation de[...]

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